羽陽男山 特別純米酒 出羽豊穣 ひやおろし

高精白の山形産「出羽燦々」を丁寧に磨きあげ、大吟醸仕込みと同様の少量仕込みで丁寧に醸した特別純米酒です。

厳寒の季節にまごころと手間暇を尽くして醸し、まろやかで広がりのある出羽燦々の特長を存分にひきだすことができました。

また春夏を静かに熟成させることによって深い味わいが加わりました。これからの季節、燗をしても独特の旨みをお楽しみいただけます。

原料米：出羽燦々100％

精米歩合：麹米・掛米55％

使用酵母：きょうかい7号

香り：穏やか

味わい：ミディアム

おすすめの飲み方：冷やして

男山酒造

山形県山形市

酒造り一筋、200年

1789年（寛政元年）に創業。「地元に支持されるまじめな酒造り」を基本とし、優れた原料の選定、技術の研鑽、設備の充実などに努力しています。200年以上に渡り酒造り一筋に歩んできた男山酒造。代表銘柄の羽陽男山は、地元を始め全国の日本酒ファンから愛され続け、全国新酒鑑評会でも毎年の様に金賞を受賞しています。蔵王山系の伏流水で醸し出す酒は、男山の名にふさわしくすっきりとした辛口で飲むほどにキレのよいおいしいお酒です。