美丈夫 純米吟醸 純麗タマラベル

やわらかな軟水を用いて低温発酵でゆっくりと醸された純米吟醸。それゆえ、お酒の質感はきめ細やかでとてもスムーズ。そこに上品な柑橘系の吟醸香ときゅんとした酸味が加わり爽やかさとメリハリが感じられます。米のふくらみを感じさせつつ、シャープなキレ味。これぞ美丈夫、と言える定番酒です。

使用米：松山三井

精米歩合：55％

販売期間：通年

香り：爽やか

飲み口：ミディアム

おすすめの飲み方：冷やして

濱川商店

高知県安芸郡

美しく、強く、そして優しい日本酒「美丈夫」

明治37年、1904年創業。高知県の東部に位置する安芸郡田野町に蔵はあります。「美丈夫」とは色男を意味し、土佐の英雄・坂本 龍馬をイメージして名付けられました。上品な上立香、スッと入る飲み口、爽やかな酸味と後切れの良さが全てのお酒で表現されています。蔵の仕込み水は国内屈指の超軟水で、できあがると飲みやすいお酒になりますが、仕込むのが難しいと言われています。そんな扱いの難しさを補い、長所を伸ばす酒造りをこころがけています。